Nous avons le plaisir de présenter notre compendium compact sur la friture, désormais disponible au prix symbolique de 10 € plus frais d’expédition.

Ce compendium s’appuie sur de nombreuses années de recherche scientifique ainsi que sur notre expérience pratique quotidienne. Il s’adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur le sujet de la friture de manière professionnelle ou académique.

Comme nous ne cherchons pas à en tirer un bénéfice, l’intégralité des sommes perçues sera ajoutée à notre don annuel de fin d’année.

Le compendium est disponible en allemand et en anglais.
Pour toute demande, merci de nous contacter à info@maxfry.de en indiquant « Compendium » dans l’objet de votre message.